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Catégorie : Plaisirs sucrés

La menthe à l’eau

La menthe à l’eau

La menthe à l’eau a un peu la couleur du thé à la menthe, je vous conseille d’utiliser des pichets ou des verres colorés si vous voulez mettre cette boisson à l’honneur. Son goût est incomparable lorsque le sirop est fait maison. Et puis c’est 

Le cheesecake de New-York

Le cheesecake de New-York

C’est en vivant à Philadelphie  que j’ai appris à aimer ce dessert. C’est un de mes préférés. Il y a évidement de nombreuses recettes, toutes très bonnes et plus ou moins faciles à digérer…C’est un dessert calorique, attention, je vous encourage à le préparer pour 

Smoothie aux myrtilles

Smoothie aux myrtilles

Si vous avez pris soin de mettre vos myrtilles au frais pour qu’elles soient bien froides, ce smoothie se prépare en 5 minutes et se déguste aussitôt.

Le cake au citron

Le cake au citron

Si vous cherchez quelque chose de sucré, de classique, de bon, de facile à préparer et qui va se garder 3 jours, vous êtes au bon endroit ! Avec le cake au citron et pavot également sur mon site ; vous avez de quoi vous 

Le carrot cake

Le carrot cake

Vous n’avez jamais goûté un Carrot Cake ? C’est un gâteau délicieux. Essayez cette recette et vous ne serez pas déçu. Si vous êtes un amateur, comparez, vous m’en direz des nouvelles !

Petits cakes au citron et pavot

Petits cakes au citron et pavot

Cette recette et son temps de cuisson conviennent pour 2 moules à cakes de 400ml chacun (longueur 12cm, largeur 7 cm, hauteur 5,5 cm). Il faut doubler les quantités pour un moule à cake classique et cuire environ 45mn en tout.

Le gâteau de riz de Laurene

Le gâteau de riz de Laurene

Encore un délicieux dessert  traditionnel que vous pouvez (comme la charlotte au chocolat par exemple) préparer la veille. Sur un joli plat et accompagnée de fruits de saison ; cette petite douceur sera du plus bel effet.  Avec un panier de litchis frais ou de 

Les florentins de Martine

Les florentins de Martine

Trop beaux et trop bons ces petites douceurs ont un succès fou à Noël.  Ils sont à partager pour le thé.

Les orangettes confites au chocolat

Les orangettes confites au chocolat

C’est littéralement un atelier chocolat de 24H pour petits et grands. Entreposez les orangettes au réfrigérateur et dans une boite hermétique. Dégustez-les ensuite toujours bien fraîches pour ne pas vous en mettre plein les doigts!

Le smoothie aux fruits et légumes de Julia

Le smoothie aux fruits et légumes de Julia

Cette boisson testée lors de nos Vendredis Gourmands a également été proposée lors d’un brunch et a fait l’unanimité à chaque fois. Merci Valérie pour cette découverte et bravo Julia puisque la recette a été trouvée dans son très sympathique blog Cooking Julia.

la tarte amandine poire-chocolat de Bertille

la tarte amandine poire-chocolat de Bertille

Toutes les variétés de poire conviennent pour cette recette à tomber par terre ! Choisissez-les sans marques, bien fermes et laissez-les murir à température ambiante sans les empiler. Le fruit est souple autour du pédoncule lorsqu’il est à maturité. Si ça prend trop de temps 

la gelée de coing au citron

la gelée de coing au citron

Préparation 30 mn, mise en pot 20 minutes environ. Cuisson : à peu prés 2 fois 1h. Filtrage 8h. Résultat incroyable !!!

le crumble de Caroline

le crumble de Caroline

La pâte à crumble de Caroline est ma préférée et j’ai essayé de nombreuses recettes. Ce plat est aussi délicieux lorsqu’il est cuisiné seulement avec des pommes. Prenez 3 variétés différentes à ce moment là. Je compte environ 1,5kg de fruits coupés et pelés pour 450 gr 

le progrès au chocolat d’Anne-Sophie

le progrès au chocolat d’Anne-Sophie

C’est le dessert idéal pour un repas de fête. Il est à préparer 24h à l’avance. Il vous laissera ainsi du temps le jour J pour vous consacrer au reste du menu. 

le clafoutis aux cerises

le clafoutis aux cerises

Vous pouvez utiliser des mirabelles, des prunes, des poires bien mûres avec cette recette, j’ai testé ! Le clafoutis sera toujours délicieux.

mon tiramisu

mon tiramisu

Ce  dessert italien est mon plat fétiche. Tiramisu signifie « remonte moi le moral » « donne moi de l’énergie »…. Je ne sais plus d’où me vient cette recette mais franchement elle est top. Elle est restée griffonnée sur un bout de papier tout taché des années puis elle a 

Le tiramisu glacé

Le tiramisu glacé

Un dessert glacé préparé en 20 minutes et qui se garde plusieurs mois dans un bon congélateur. C’est aussi un plat de fête, vos convives se régaleront et vous aurez le plaisir d’avoir préparé votre dessert longtemps à l’avance. ​

Les cookies d’Audrey ou de Clémence

Les cookies d’Audrey ou de Clémence

Facile à préparer mais à bien surveiller une fois dans le four, je vous propose d’essayer ces 2 recettes…Avec des moules à cookies, c’est encore mieux mais si vous n’en n’avez pas, espacez bien vos petites boules de pâte… J’avoue : je ne compte plus 

Les rice krispies treats

Les rice krispies treats

C’est un plat américain que les enfants adorent. Il se sert au goûter ou en dessert. Vous pouvez ajouter un peu d’extrait de vanille dans le beurre fondu si vous le souhaitez ou utiliser du beurre 1/2 sel.

La crème de mangue à la vanille d’Isabelle

La crème de mangue à la vanille d’Isabelle

C’est la coupelle qui donnera un air de fête à ce dessert qui est léger et très décoratif.

Ma tarte au citron

Ma tarte au citron

C’est un classique et vous trouverez de nombreuses recettes. Celle-ci est géniale et succulente. L’essayer c’est l’adopter ! Qui dit mieux ?

Confiture de cerise griotte au miel de chataignier

Confiture de cerise griotte au miel de chataignier

Long et salissant mais trop bon ! Avec du fromage de brebis, c’est absolument délicieux.

Le gâteau au chocolat d’Elisabeth

Le gâteau au chocolat d’Elisabeth

Il n’est pas trop gras, il se coupe facilement, convient très bien pour les goûters d’enfants et est délicieux.

le fondant à l’orange

le fondant à l’orange

Un gâteau vraiment délicieux. Idéal pour le thé, le goûter ou le dessert. N’hésitez pas à bien l’imbiber de jus d’orange. Il n’en sera que meilleur.

Le tiramisu aux myrtilles de Rosetta

Le tiramisu aux myrtilles de Rosetta

C’est un dessert à base d’oeufs crus qui se prépare à l’avance et qui demande un peu de matériel. Plaisir des yeux et des papilles garanti ! Une amie a essayé avec des fruits rouges, c’était très bon aussi..

Le gâteau tout chocolat de Michele

Le gâteau tout chocolat de Michele

Oui, vous avez bien lu ! Je ne me suis pas trompée : il n’y a pas de farine dans ce dessert…Il est donc très aérien, moelleux et impossible à manger avec les doigts !

Les crêpes de Chantal

Les crêpes de Chantal

Vous trouverez de nombreuses recettes de crêpes. Celle-ci est est une recette de famille plutôt raffinée.  La pâte est légère et parfumée. Il faut remercier une autre Chantal:-)