Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter un citron vert coupé en lamelles à la préparation et remplacer les feuilles de menthe par des branches de romarin .

Attention au choix des fraises. Elles doivent être sucrées, mûres et très parfumées. La préparation  préposée se fait en 3 temps. Adaptez la cuisson si les fruits rendent beaucoup d’eau.

Dessert multi vitamines, il est excellent pour la santé. Attention, préparez-le au dernier moment.

Le dessert anglais par excellence ! Un régal

C’est une recette originale et délicieuse ; la fraise et la rhubarbe se marient très bien entre elles. A essayer absolument lorsque les fraises sont bon marché.

Les fruits qui annoncent le printemps et que l’on trouve facilement jusqu’à l’été.