La salade rafraîchissante de courgettes, feta et menthe
On va dire que c’est le Best Seller de l’été 2022 à la maison. Merci Cécile pour cette idée géniale !
Catégorie : Rafraîchissant et sans cuisson
pudding de graines de chia au lait de coco
Plus vous mettez des graines plus le pudding sera épais. Les doses proposées donnent une préparation moelleuse à souhait. Fruits rouges, kiwis, mangues tous les fruits conviennent pour la décoration.
Le milkshake à la vanille
Préparer un milkshake parfait, bien onctueux et fait maison n’est pas compliqué.
Soupe froide d’avocat et pousses d’épinards crues
C’est une entrée vitaminée et légère à préparer au dernier moment. Un blender est indispensable.
Smoothie aux myrtilles
Si vous avez pris soin de mettre vos myrtilles au frais pour qu’elles soient bien froides, ce smoothie se prépare en 5 minutes et se déguste aussitôt.
La citronnade au thym citron
Une eau parfumée extra simple à préparer et trop jolie. J’attendais la photo « inspirante » pour partager cet article, c’est fait ! Le thym citron sublime toutes sortes de recettes et est une source de minéraux et de vitamines.
Salade de radicchio, agrume et burrata de Magali
C’est après avoir craqué pour cette magnifique salade chez mon primeur préféré que j’ai trouvé la recette suivante sur internet. Magali, créatrice du site Quatre Saisons au Jardin m’a autorisée à la publier ici. Je l’en remercie à nouveau. Cliquez sur le lien pour aller voir …
salade mangue avocat et crevettes de Christine
Cette salade, on l’adore chez moi depuis des années. Elle est trés nourrissante et peut en été constituer un plat principal. Pour l’alléger et la servir en entrée, ne mettez pas d’avocat ni trop de vinaigrette. Encore un conseil : préparez ce plat au dernier …
Surprise d’épinards frais
Pour préparer cette recette, il vous faut de jeunes pousses d’épinard avec une longue queue et des billes de Mozzarella di Bufala Campana.
Salade fenouil, roquette et parmesan de Rosetta
Facile à préparer, cette salade originale est rafraîchissante et délicieuse. Les végétariens apprécieront.
la salade de pastèque à la feta de Dorothée
Une salade ensoleillée et rapidement préparée. Ajoutez une bonne tapenade et une grillade de poisson ; vous avez un repas divin !
salade de pêches de vigne, brugnons et mangues
Les pêches de vigne que j’utilise sont des fruits fondants, doux et savoureux à la couleur blanche. Elles ne sont pas ou peu commercialisées car elles s’abiment très vite. Vous les trouvez dans les jardins, sur les marchés parfois et dans les vignes. Ces pêches arrivent à …
Le tiramisu glacé
Un dessert glacé préparé en 20 minutes et qui se garde plusieurs mois dans un bon congélateur. C’est aussi un plat de fête, vos convives se régaleront et vous aurez le plaisir d’avoir préparé votre dessert longtemps à l’avance.
Le thon cru mariné de Séverine
Simple et à effet « waouh » garanti ! Utiliser un poisson d’une qualité irréprochable évidemment…
Le Poke Bowl de Gary
Absolument délicieux !!! Vous pouvez utiliser d’autre poisson à chair ferme comme le mahi mahi, le thon, etc. Pour épicer, proposez la sauce samouraï par exemple.
L’eau parfumée concombre menthe fraise
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter un citron vert coupé en lamelles à la préparation et remplacer les feuilles de menthe par des branches de romarin .
Le gravlax de Francine
Ce plat sera préparé en 15 minutes chrono mais devra être gardé au frais 48h avant d’être servi ! A noter… Une idée d’accompagnement…
Le pesto de Mary
Le pesto est une sauce italienne facile à préparer avec des ingrédients de qualité et du basilic frais. Prêt en 10 minutes chrono, vous pouvez congeler la préparation sans problème.
Le tzatziki de Dorothée
Très facile à préparer, cette délicieuse recette s’utilise bien froide et se conserve au frais plusieurs jours.
