La Bruschetta est une spécialité italienne appréciée pour sa simplicité et son coté convivial. Elle est composée de pain grillé et d’une garniture aux tomates et aux olives. Christine qui m’a confié sa délicieuse recette, la sert à l’apéritif.

J’adore préparer ces petites bouchées délicieuses, si vous avez de l’aide au montage ce sera plus sympa et elles seront prêtes en 2 temps 3 mouvements !

La cuisine de Kate Munro est comme elle : joyeuse, colorée et saine. J’ai découvert ses talents de cuisinière lors d’une randonnée dans la Cornouaille et d’un séjour à Cabilla. Ces petites bouchées sont à tomber par terre, vous allez adorer. Un tout grand merci …

Peu sucré pour un pain d’épices, au goût exquis, il est moelleux et fondant. l

On les prépare en 2 temps 3 mouvements, on les décline à l’infini. Ils font toujours un malheur ! Je me suis inspirée d’une recette de Zoé de Las Cases parue dans un Figaro Magazine Cuisine pour célébrer l’art des repas bucoliques.

La feta et le yaourt grec apportent fraîcheur et onctuosité à cette terrine délicieuse. Je vous donne la recette de mon amie Marina. Je suis tombée sous le charme de sa cuisine très inspirante et de ses plats sains et gourmands.

C’est une recette anglaise, je l’ai un peu adaptée à mon goût… Faciles à préparer, les carottes doivent mariner quelques heures avant d’être servies… Quant au dip, si vous avez un robot, il sera prêt en un tour de main.

Coloré, très facile à préparer et appétissant à souhait, vous aller adorer ces petites bouchées. Ce plat ravira petits et grands. 

Des gâteaux apéritifs faciles et irrésistibles qui se préparent à l’avance.

Le chou kale est une variété ancienne qui commence à être à la mode en France : les producteurs se lancent dans sa culture et les maraichers le proposent sur les étals. Très peu calorique, ce légume permet de faire le plein de vitamines et stimule les défenses …

Chez nous, tout le monde adore ! Je vous encourage à les manger avec la sauce Nuoc Mâm d’Emilie, c’est meilleur.  

Ces petits sablés sont absolument délicieux. N’hésitez pas à glisser quelques graines aromatiques comme du cumin ou de l’anis et à ajouter une pincée de chili ou de piment d’Espelette.

En entrée sur un lit de salade ou à l’apéritif sur des pics, le radis confit ainsi est juste exquis. 

Facile et originale, cette recette se prépare à l’avance.

Pour préparer cette recette, il vous faut de jeunes pousses d’épinard avec une longue queue et des billes de Mozzarella di Bufala Campana.

Ce plat traditionnel antillais est absolument délicieux et incontournable si vous allez faire un tour dans les îles. Il est à base de morue salée, d’avocat et de farine de manioc.

Simple et à effet « waouh » garanti ! Utiliser un poisson d’une qualité irréprochable évidemment…

Je remercie le célèbre boulanger Gontran Cherrier de m’avoir autorisée à partager sa délicieuse recette.

C’est une recette qui a toujours beaucoup de succès. Il faut remercier Nicole.

Un cake léger, aérien, qui se mange froid ou tiède et qui se conserve bien. Merci Mary pour la recette

Un cake léger, aérien, facile à préparer, qui se mange froid ou tiède et qui se conserve longtemps. Et si vous aimez, essayez aussi la recette du Houmous de Lamia.