Je prédis qu’après 4 saisons passées dans notre « bulle » et la levée des limitations, notre besoin d’amitié et de moments en famille va revenir au galop. On va adorer se balader avec apéro sac au dos, préparer un brunch ou un goûter. On va peut-être avoir envie d’organiser une garden-party ou un diner chic pour fêter les évènements passés, ceux à venir ou juste pour créer du lien. Bref, on va avoir du pain sur la planche et c’est tant mieux ! Ce sera l’occasion de découvrir des ingrédients inaccoutumés, de partager nos recettes de saison et de tester de nouvelles boissons. Amusez-vous bien.
Ce qui est dans l’assiette est évidemment important, mais pas que. Un bouquet frais sur une jolie table suffit parfois à donner le ton d’un repas sympathique, un fond musical est aussi apprécié. Et puis, les futurs mariés et ceux qui reçoivent en grand pourront toujours comparer mes conseils avec ceux qu’ils ont glanés ici où là pour la préparation de la fête.
Je vous souhaite un mois de juin ensoleillé et heureux.

Chantal