J’espère que le retour du printemps vous donne envie de retrousser vos manches et de mettre un tablier pour cuisiner de bons petits plats de saison. Profitez des légumes nouveaux et des agrumes toujours très présents. La nature engourdie reprend ses droits et les journées qui s’allongent donnent de l’énergie. On en a bien besoin ! Mes idées gourmandes commencent à être nombreuses, je les classe dans des catégories en fonction de  mon humeur ou de l’actualité mais aussi par thèmes. Recettes aux saveurs de printemps, sans cuisson et rafraichissant, tout chocolat, verrines…N’oubliez pas qu’une recette n’est jamais figée, elle peut changer ou s’adapter…Je vous donne un cadre, des pistes mais osez et faites vous plaisir surtout ! Ce que je souhaite, c’est partager. Votre sourire lorsque vous goûterez un plat réussi et à votre goût, sera ma récompense. 

Ma rubriqueMENUS THEMATIQUESest enfin opérationnelle. Elle va s’étoffer si vos commentaires toujours appréciés et bienvenus sont encourageants. Je viens de mettre à jour ma playlist «  musique d’ambiance pour cuisiner »…et de publier un article sur la cuisson dans les fours vapeur, mon nouveau dada !

Vous avez peut-être remarqué des petits changements : maintenant on clique sur la cocotte (mon logo en haut de page) pour revenir à l’accueil et l’index des recettes se situe dans le déroulé de l’onglet À PROPOS…Merci aux habitués d’être là ; bienvenue aux nouveaux ; prenez bien soin de vous et à bientôt, Chantal