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la salade de Laurent style niçoise

la salade de Laurent style niçoise

Pour information et pour les puristes : d’après mes renseignements, l’authentique salade niçoise ne compte ni vinaigre, ni salade, jamais de thon et anchois mais l’un ou l’autre. On y met des crudités en fonction de la saison et plutôt du poivron vert, jamais de légumes cuits.   

Chers lecteurs

Souvenirs gustatifs, élans créatifs…, j’ai mis dans ce blog très personnel toutes les recettes que j’aime. Il y en a plus de 200 maintenant. Les plats qui n’ont besoin, pour être réussis, que de temps sont de saison. Vous pouvez aussi profiter des légumes pour 

LE COURRIER DES LECTEURS

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Heureusement qu’il y a ton blog pour rendre nos cuisines colorées et gourmandes pendant ce nouvel épisode de lock down! Saida (Lille) Des cadeaux comme à Noël mais en plein été, intéressé(e)? C’est par là… Dorothée Je suis contente d’avoir vu ce post sur mon