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les vendredis gourmands

les vendredis gourmands

C’est LE RENDEZ-VOUS « cuisine »!

Il y a lieu tous les 2 mois environ. Je donne un thème, invite un groupe d’amies à réfléchir dessus. Le jour J, chacune vient avec une recette préparée. Nous déjeunons ensemble et partageons nos petits plats. Ces moments sont précieux, mémorables et  influencent beaucoup mes publications. J’ai voulu garder une trace et mettre en avant les goûts et talents de mes amies car elles apportent toujours des plats étonnants et délicieux .  

N’hésitez pas à utiliser les thèmes qui vous inspirent pour organiser des repas avec des amis et à m’envoyer vos recettes préférées.


GRANDES TABLÉES

On mettra à l’honneur un accessoire ou ustensile special, on préparera une tartinade, on épatera la galerie avec des farcis chics ou on cuisinera un plat au goût d’enfance.

  • Champignons portobello à l’orge perlée et au citron confit de Virginie
  • L’aubergine grillée au tahini de Christelle
  • Le velouté aux lentilles roses et carottes de Catherine
  • Le trifle de Deborah préparé par Karin
  • Les choux farci d’une autre Virginie
  • Le flan parisien de Severine
  • Ses oursons en guimauve
  • L’eau infusée au gingembre
  • Ma boisson mangue-lait d’amande

fleurs
LES ALIMENTS QUI DONNENT LA PÊCHE

Thème du jour : vos smoothies, terrines, salades et gourmandises préférées.



ELOGE DE LA SIMPLICITE

Le repas comprendra un grand verre de quelque chose, un petit bouillon, un peu d’épicerie fine, de feuilles, du fondant, du renversé et de la couleur.


APERO SUPER GOURMAND

Il y aura des « aliments tendance », marinés, bien roulés, à croquer, à mariner mais aussi un peu de cuisine aux fleurs et un jus ou smoothie de saison. Le dessert sera à manger avec les doigts.


les menus plaisir fleurs
FAST-CASUAL
COMPRENEZ DES PLATS A BASE D’INGREDIENTS SAINS, LOCAUX ET DE SAISON

Vous nous montrerez comment utiliser les algues, les herbes fraîches ou les graines… Le sucré sera une douceur, un grand classique ou encore à boire.


LA LUNCH BOX IDEALE EST RECONFORTANTE, PLEINE D’ENERGIE, UN PETIT CONDENSE DE BONHEUR ET ULTRA SIMPLE A REALISER!

Utilisez des saveurs douces ou piquantes ou encore les stars de la saison. Mettez l’accent sur le sain, le savoureux, le vitaminé. Pensez aux plats qui se préparent à l’avance, en 2 temps ou rapidement.




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