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L’eau infusée à l’ibiscus

L’eau infusée à l’ibiscus

Une eau pleine de vertus et d’une très jolie couleur. Elle se prépare 12h à l’avance.

C’était le breuvage préféré de Françoise lorsqu’elle vivait au Mexique. Les enfants adoraient car il avait la couleur de la grenadine????

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L'eau infusée à la fleur d'hibiscus

27 avril 2020
: pour 2 litres de boisson
: 12 hr
: 12 hr
: facile

Super frais et bon! La fleur d'hibiscus peut être associée au gingembre, à la cannelle, à la citronnelle. Vous pouvez aussi ajouter quelques pétales de roses à la préparation. C'est une boisson qui a de nombreuses vertus car la fleur d'hibiscus est riche en calcium, fer et vitamine C. Elle permet de diminuer la rétention d'eau, de baisser la fièvre, de fluidifier le sang et de diminuer le taux de mauvais cholestérol. C'est un diurétique et un antioxydant. Attention : consommée en grande quantité (soit plus d'un litre et demi par jour) cette eau infusée est nocive pour le foie.

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Ingredients
  • 2 litres d'eau de source
  • 2 c. à soupe de feuilles d'hibiscus séchées
  • 3 branches de menthe
  • environ 2 c. à café de sucre roux
Directions
  • Step 1 Disposez les ingrédients dans un pichet et laissez au frais 12 h. Mélangez régulièrement.
  • Step 2 Au moment de servir filtrez la préparation et servez la boisson très fraiche dans un pichet en verre transparent ou directement dans les verres.
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