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Catégorie : Bouchées chaudes

Les accras de morue & le Ti Punch de Thomas

Les accras de morue & le Ti Punch de Thomas

💕C’est une recette de famille💕. Attention : le dessalage de la morue  prend environ 24h. Les accras de morue font partie de la gastronomie antillaise. Ils sont généralement servis en apéritif accompagnés d’un Ti Punch. Cette boisson est composée de 5cl de Rhum blanc, 2cl 

Brochettes japonaises façon Benjamin

Brochettes japonaises façon Benjamin

C’est la recette de Benjamin.  A 16 ans il aime cuisiner et il a le goût des bonnes choses. Mais quand je lui demande sa recette, il me réponds « vas-y au talent Moumoune ». Donc faites comme lui, ce sera de toute façon très bon…