les pitas à la viande de Christine

les pitas à la viande de Christine

Ce sont de délicieuse bouchées à préparer rapidement et à manger aussitôt.

This recipe has no ratings just yet.

la recette des pitas à la viande de Christine

17 avril 2020
: 4 personnes
: 10 min
: 25 min
: 35 min
: très facile

By:

Ingredients
  • 400 gr de viande haché de boeuf
  • beaucoup de persil ou de coriandre hachés
  • 1 oignon
  • 100 gr de pignons
  • le jus d'1/2 citron ou plus
  • une tomate
  • 1 yaourt nature ou plus
  • 4 pains pitas
  • sel et poivre au moulin
  • un filet d'huile d'olive
  • des épices telles herbes de Provence, origan, poivre de Cayenne ou chili
  • 2 avocats
Directions
  • Step 1 Faites revenir l’oignon coupé fin avec un peu d’huile d’olive, ajoutez la viande et cuire quelques minutes avec des épices. (Cette première étape peut se préparer à l’avance et se réchauffer)
  • Step 2 Ajoutez les herbes ciselées, les pignons, le jus de citron et le yaourt. Salez, poivrez, goûtez pour rectifier l’assaisonnement si besoin. Mettez à la fin de la cuisson des petits dés d’une tomate.
  • Step 3 Juste avant de servir, je mets les pitas à chauffer tout doux dans le grille-pain, je les coupe en 2 et les farcis de viande préparée. Jusqu’à 3 personnes mon système marche très bien, pour plus de monde, le four est nécessaire pour chauffer les pains pitas.


Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *