Site bilingue de recettes gourmandes; de bons plans et bien plus encore

ma compote d’arriĂšre-saison

ma compote d’arriĂšre-saison

Un dessert chic pour terminer un bon repas. C’est Ă  servir avec des cookies ou encore des cannelĂ©s par exemple.

This recipe has no ratings just yet.

ma compote d'arriĂšre-saison

3 octobre 2020
: pour 8 Ă  10 personnes
: 15 min
: 15 min
: 30 min
: trĂšs facile

Personnellement j'adore!

By:

Ingredients
  • 1 kg de pommes reinettes
  • 1 kg de poires mures
  • 500 gr de gros raisins sans pĂ©pins noirs ou rouges
  • 200 gr de sucre en poudre
  • 1 clou de girofle
  • 1 pointe de noix de muscade
  • 1 pointe de cannelle en poudre
  • 2 dl d'eau
  • 1 citron non traitĂ©
Directions
  • Step 1 Rapez le zeste du citron, rĂ©servez-le. Lavez le raisin, essuyez-le et Ă©grenez-le. S’il y a des pĂ©pins, retirez en un maximum. Pressez le jus du citron et mettez-le au fond d’une casserole Ă  fond Ă©pais. Pelez les pommes et les poires, Ă©videz-les. Coupez-les en gros cubes ou en grosses tranches et ajoutez-les dans la casserole en remuant pour bien rĂ©partir le citron. Ajoutez le zeste, le sucre, la muscade, la cannelle, l’eau et le clou de girofle. Laissez chauffer sans couvrir et Ă  feu doux, 25 minutes. Retirez le clous de girofle avant de remplir une jolie coupe de la prĂ©paration. Servez froid ou Ă  tempĂ©rature ambiante avec des cookies ou des cannelĂ©s.


Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.