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Catégorie : mousses, rillettes et flans salés

les rillettes aux 2 saumons

les rillettes aux 2 saumons

Une recette d’il y a .. ans, ça ne me rajeunit pas😃. Elle se garde 48h au frais. A la maison, c’est un festival de 🤩 trop bon, waouh ou encore dingue✨ à chaque fois que je la prépare.

Mousse de concombre à la menthe

Mousse de concombre à la menthe

Démoulez au dernier moment (car la mousse risque de retomber rapidemment à température ambiante ). Servez très frais.

La préparation au thon de Catherine

La préparation au thon de Catherine

Délicieuse en salade, en sandwich, en farce dans des tomates, cette préparation a été rapportée des US. Lorsqu’il en reste le lendemain, c’est encore très bon!

Mousse d’avocat au saumon fumé

Mousse d’avocat au saumon fumé

La version « fête » peut être agrémentée ou non de quelques oeufs de saumon.