Site bilingue de recettes gourmandes; de bons plans et bien plus encore

Le guacamole maison façon Benjamin

Le guacamole maison façon Benjamin

Le plus compliqué est d’avoir l’avocat mur à point pour le préparer 😃…Après, il faut y aller au talent et le manger rapidement!

This recipe has no ratings just yet.

le guacamole maison façon Benjamin

8 avril 2020
: pour 4 personnes à l'apéritif
: 10 min
: 20 min
: facile

C'est en goûtant que vous déciderez que le guacamole est prêt!

By:

Ingredients
  • 3 avocats
  • 1 oignon de taille moyenne
  • 1 gousse d'ail
  • 1 tomate ferme
  • sel poivre au moulin
  • tabasco
  • quelques feuilles de coriandre
  • quelques brins de ciboulette et une pincée de poudre de chili en option
  • 1 filet de sauce soja
  • 1 demi citron vert ou jaune
Directions
  • Step 1 Coupez la tomate en petits morceaux, ne gardez que la chair, laissez égoutter et réservez .
  • Step 2 Coupez l’oignon et l’ail très fin ou au mixeur. Ciselez les feuilles de coriandre
  • Step 3 Ecrasez la chair de l’avocat et mélangez-la au reste. Salez, poivrez, versez le jus de citron et rectifiez l’assaisonnement. Ajoutez quelques gouttes de soja mélangez bien et c’est prêt.
  • Step 4 Laissez au frais jusqu’au moment de servir ou au moins 10 minutes. Accompagnez le guacamole de Nachos.


Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *