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le fondant à l’orange

le fondant à l’orange

Un gâteau vraiment délicieux. Idéal pour le thé, le goûter ou le dessert. N’hésitez pas à bien l’imbiber de jus d’orange. Il n’en sera que meilleur.

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la recette du fondant à l'orange

21 avril 2020
: 6 personnes
: 15 min
: 30 min
: 45 min
: facile

Un gâteau tout simple mais irresistible????

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Ingredients
  • 6 à 8 oranges juteuses et non traitées
  • 230 gr de beurre
  • 230 gr de farine
  • 230 gr de sucre
  • 2 c. à c. de levure
  • 4 oeufs
  • 230 gr. de sucre glace
Directions
  • Step 1 Rapez le zeste de 2 oranges finement. Pressez les 2 oranges.
  • Step 2 Chauffez le four thermostat 6-7.
  • Step 3 Travaillez le beurre en le faisant fondre doucement, ajoutez le sucre, les oeufs, la farine tamisée mélangée avec la levure puis le jus d’orange et le zeste.
  • Step 4 Faites cuire 30 minutes maximum. A la sortie du four, laissez refroidir avant de démouler délicatement.
  • Step 5 Pressez les oranges restantes, mélangez le jus avec le sucre glace et versez cette crème sur le gâteau pour bien l’imbiber. Servez tiède ou froid.


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