pique-nique champêtre à l’anglaise
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Aliments stars
Blanc de poulet, mayonnaise, chutney de mangue, crème fraîche légère, raisins frais, raisins de Corynthe, pomme granny-Smith, coriandre fraîche, amandes effilées, curry de Madras, pains au lait ou tranches de pain de mie, sucre glace, beurre, oeufs, graines de pavot, citron non traité, farine, levure
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Bon à savoir
Vous pouvez préparer les plats la veille.
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Conseils utiles
Multipliez les quantités en fonction du nombre de convives.
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Boissons suggérées
Un thé glacé par exemple
Les recettes
Remarques
Ajoutez par exemple des légumes à croquer, des pickles de carottes, leur dip à la feta est délicieux. Mettez des fruits rouges dans le panier et le tour est joué ! Et si vous n’avez pas trop à marcher, emportez avec vous de quoi offrir un Pimm’s Royal aux adultes.
Photo prise à Guernesey.