Petits plats entre amis, menu improvisé
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Aliments stars
Tomates, basilic, mozzarella, vinaigre balsamique, huile d'olive, un faux-filet, cacahuètes, gingembre, ail, soja, oignon vert, menthe, citron vert, fraises, mangues, myrtilles
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Bon à savoir
Quantités pour 4 personnes
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Conseils utiles
Pour les cuisiniers qui veulent se lancer dans des recettes un peu élaborées. Ajoutez une pâte feuilletée, une grosse pomme, un chèvre type Chavroux, miel, thym à la liste de courses si vous souhaitez préparer les mini tartelettes à l'apéritif.
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Boissons suggérées
Rosé fruité
Les recettes
Remarques
Ce menu nécessite juste un peu d’organisation et des produits de très bonne qualité. La viande cuit au dernier moment et rapidemment; elle doit être d’une qualité irréprochable. Je vous recommande les mini tartelettes chèvre, pomme, miel à l’apéritif.