Menu pour 2 – léger et à préparer à l’avance
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Aliments stars
saumon fumé, pavé de saumon, citron pressé, fines herbes, huile d'olive, salade, châtaignes, vinaigre, huile de noix, une pâte feuilletée, 4 poires mûres, chocolat à pâtisserie, beurre, crème fraîche, poudre d'amande, oeuf
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Bon à savoir
Un menu élaboré mais facile à préparer à l'avance, pour ne rien avoir à faire au moment du repas. Si vous souhaitez avoir quelque chose de chaud et un repas un peu plus consistant ajoutez une petite soupe.
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Conseils utiles
Les rillettes de saumon se mangent bien fraîches. La salade se prépare à l'avance et s'assemble au dernier moment. le dessert peut-être préparé la veille.
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Boissons suggérées
Un chablis. J'ajouterai vos suggestions si vous en avez...
Les recettes
Remarques
Si vous souhaitez un menu plus nourrissant, vous pouvez servir un petit bol de soupe .