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la sardinade de Zita

la sardinade de Zita

Préparée en 2 temps 3 mouvements, cette sardinade sera meilleure après 30 minutes au frais.

la sardinade de Zita

2 octobre 2020
: pour un grand bol
: 5 min
: 35 min
: très facile

Préparez la sardinade à l'avance ou gardez-la au moins 30 minutes au frais avant de la servir.

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Ingredients
  • 2 boites de Saint Moret
  • 2 boites de sardines au citron
  • 2 boites de sardines au piment de cayenne
  • le jus de 2 ou 3 citrons
  • sel, poivre
  • ciboulette
Directions
  • Step 1 Ouvrez les boites et versez leur contenu dans un saladier. Enlevez l’arête des sardines, presser 2 citrons et versez le jus, salez, poivrez. Passez la préparation dans un robot mixeur. Rectifiez l’assaisonnement et ajoutez éventuellement un jus de citron supplémentaire. Mettez dans un joli bol et au frais .
  • Step 2 Avant de servir, ciselez quelques brins de ciboulette sur le plat et préparez des rondelles de pain frais ou grillé, du chou-fleur, des bâtons de concombre, de céleri ou encore de carottes.

1 thought on “la sardinade de Zita”

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