Un menu du monde coloré et épicé
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Aliments stars
Coriandre et gingembre frais, oignons verts, courgettes, échalotes, huile d'olive, aubergines, yaourt à la grecque, curry, curcuma, cumin, Zaatar, menthe, amandes effilées, Tabasco, farine, beurre, sucre vanillé, bananes mûres, graines de chia, lait, bicarbonate de soude, noix de pécan, 2 oeufs
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Bon à savoir
Une bonne soupe de courgette, un plat oriental et un dessert américain ! Le tout va très bien ensemble et se prépare à l'avance.
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Conseils utiles
Le petit secret d'un Banana cake réussi, c'est de prendre des bananes très mûres. Remplacez le bouillon de volaille par un bouillon de légumes si vous êtes végétarien.
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Boissons suggérées
Une bière probablement !
Les recettes
Remarques
Achetez les ingrédients à l’avance puisqu’ils se gardent facilement quelques jours et préparez les plats à votre rythme. Ce sont des recettes que vous pouvez servir sur plusieurs repas car elles se conservent bien au frais. Une salade de fruit complètera bien ce menu.