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Étiquette : confitures

Ma confiture de mûres sauvages

Ma confiture de mûres sauvages

C’est absolument délicieux mais long à préparer et très salissant, j’ajoute que les fruits doivent être cuits rapidement après la récolte… Mes conseils pour la cueillette des mûres : couvrez-vous bien et portez des bottes de préférence. On est toujours tenté d’attraper le fruit dans des 

Ma confiture d’abricot parfumée à la vanille et à la lavande

Ma confiture d’abricot parfumée à la vanille et à la lavande

La lavande est une option si vous en avez dans votre jardin. Mettez 1 ou 2 petits brins en 2ème partie de cuisson et dans une boule à thé. J’ai utilisé plusieurs fois la pâte de vanille. Elle provient de l’Ile Maurice. J’en mets une cuillère à