Encore une pâte qui peut se préparer à l’avance. Je l’utilise pour la tarte au chèvre et à la menthe fraîche mais aussi pour la tarte aux légumes de Christine.
La recette de ma pâte à tarte light
2 mai 2020
: pour un plat à tarte de 25cm
: 20 min
: 30 min
: 55 min
: très facile
Si vous n'avez pas de fromage blanc 0%, vous pouvez utiliser 50 gr de yaourt à la grecque, ça marche très bien aussi. C'est juste un peu plus calorique.
Ingredients
- 50 gr de fromage blanc 0 %
- 60 gr de beurre 1/2 sel
- 120 gr de farine
Directions
- Step 1 Préparez la pâte en mélangeant le beurre mou, le fromage blanc et la farine. Formez une boule et mettez-la au frais. Mettez votre four à chauffer à 200°
- Step 2 Posez une feuille de papier cuisson sur le plat à tarte. Etalez la pâte avec les doigts, piquez le fond et versez votre préparation. surveillez la cuisson en fonction de votre recette.
- Step 3 A la sortie du four, laissez reposer 5 minutes avant de démouler. Cette tarte se mange chaude, tiède et même froide. Elle se réchauffe aussi facilement.
TARTE AUX LÉGUMES 
TARTE A LA COURGETTE
