J’avais l’habitude de préparer des salades d’orange avec de la fleur d’oranger, des feuilles de menthe ou de verveine du jardin et de les servir à la fin du repas… Mais j’ai rencontré Teresa et ma vie a changé !!! Je prépare maintenant cette recette pour mon petit déjeuner très régulièrement. Je l’accompagne d’un thé vert, j’ai l’impression de me faire du bien et je suis calée pour plusieurs heures.
La salade d'orange de Teresa
3 novembre 2024
: 2-3 personnes
: 5 min
: 5 min
: Très facile
Utilisez des produits bio pour cette recette. L'idéal est de mettre les amandes émondées à tremper la veille au soir. Vous pouvez aussi préparer des assiettes individuelles.
Ingredients
- 3 oranges pelées et coupées en rondelles
- 1 filet d'huile d'olive
- une poignée d'amandes
- 2 c. à soupe de graines de chia
- 1 c. à soupe de baie de goji
Directions
- Step 1 Posez les rondelles d’orange dans un plat évasé. Répartissez les amandes égouttées et les baies de goji sur le dessus et juste avant de servir versez délicatement les graines de chia sur l’ensemble des fruits ainsi que le filet d’huile d’olive.
Good to know!
