Brunch printanier
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Aliments stars
Sucre, beurre, farine, levure chimique, amandes en poudre, sucre glace, citron, graines de pavot, oeufs, fromage blanc, saumon fumé, fines herbes, myrtilles, fraises, oranges, framboises, menthe
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Bon à savoir
Voici mes recommandations par personne : comptez 2 viennoiseries, muffins, cake ou autres brioches, ajoutez 3/4 de tasse de fruits frais, 3 morceaux de fromage, un peu de charcuterie ou de saumon fumé, une portion de plat comportant des oeufs et du pain.
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Conseils utiles
Préparez le smoothie pendant le brunch afin de le boire aussitôt.
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Boissons suggérées
Thé, café, jus d'orange
Les recettes
Remarques
S’il y a des enfants parmi les convives, comptez une portion adulte pour 3 jeunes de 12 ans et moins. Vous pouvez ajouter par exemple du lait grenadine, des oeufs coque et des bonbons au menu…