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Étiquette : légumes

Les aubergines grillées à l’ail noir

Les aubergines grillées à l’ail noir

Je suis une fan des aubergines et depuis que je vis à Londres monsieur Yotam Ottolenghi influence beaucoup ma cuisine. J’adore sa boutique de Notting Hill et je collectionne ses livres tous passionnants. Bref, j’ai acheté de l’ail noir dans son restaurant atelier et préparé