Dessert multi vitamines, il est excellent pour la santé. Attention, préparez-le au dernier moment.
La recette de la salade de fraises, mangue et myrtilles
28 avril 2023
: pour 6 personnes
: 10 min
: 30 min
: très facile
Mangez les fruits à température ambiante ou sortez la salade du réfrigérateur 20 minutes avant de la manger. Ajoutez les fraises et myrtilles au dernier moment sinon la mangue va se colorer et l'effet visuel sera décevant.
Ingredients
- 500 gr de fraises
- 1 mangue mûre
- 300 gr de myrtilles
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 citron vert ou jaune
- quelques feuilles de menthe
Directions
- Step 1 Commencez par couper la mangue en petits cubes. Versez ceux-ci dans un saladier.
- Step 2 Passez les myrtilles sous l’eau, égouttez-les et gardez à part.
- Step 3 Lavez les fraises, déposez les délicatement dans l’égouttoir puis équeutez-les afin qu’elle ne se gorgent pas l’eau. Laissez-les dans l’égouttoir jusqu’au moment de servir.
- Step 4 Ajoutez myrtilles et fraises à la mangue au dernier moment et remuez délicatement pour mélanger les fruits. Un filet de jus de citron suffit pour relever le goût mais vous pouvez aussi les sucrer un peu si vous préférez avec le sucre vanillé. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour finir et c’est prêt. Servez cette salade dans des coupelles ou dans un joli saladier et servez.
Good to know!
